miercuri, 25 decembrie 2013

Homemade Christmas Gift - Biscoti cu migdale si caise deshidratate





Cateodata ma oboseste teribil alergatura asta dupa cadouri - desi imi place teribil de mult sa le primesc :)!.

Si pentru ca am fost cam ocupata, m-am gandit ca in acest an sa ofer drept cadou Biscoti facuti de "moi".

M-am inspirat de la John Barricelli pentru aceasta reteta. Este foarte simpla si nici nu va ia mult timp sa o pregatiti.

Aveti nevoie de:
- 220 g faina
- 200 g zahar
- 2 lingurite de praf de copt
- 1/2 lingurita de sare
- 100 g unt la temperatura camerei
- 2 oua mari
- 200 g caise deshidratate taiate in cuburi mici
- 100 g de migdale crude tocate. Reteta originala cere fisctic - dupa lungul proces de decojit fistic, tocat si pus in cuptor la prajit, am reusit performanta sa il ard . Ups! norocul meu ca aveam migdale crude in casa, asa ca am dres-o rapid. Ma pricep, stiu.. :))
- esenta migdale

Mixati intr-un bol faina, zaharul, praful de copt si sarea. Adaugati untul si mixati pana obtineti un aluat asemanator nisipului. Adaugati cate un ou - dupa fiecare ou mixati putin, apoi migdalele si caisele - si mixati pana la omogenizare (cam 1 min). Eu am pus si cateva picaturi de esenta de migdale - este foarte puternica, asa ca aveti grija sa nu scapati prea multa.

Tapetati blatul de lucru cu faina si faceti rulouri din aluat. Puneti-le apoi intr-o tava tapetata cu unt si hartie de copt. Cu podul palmei, presati putin pe mijlocul rulourilor.




In cuptor, la 180 C, aproximativ 25 de minute.

Dupa coacere, lasati rulouri sa se raceasca.

Taiati pe diagonala biscuitii - incercari sa ii taiati dintr-o miscare evitand astfel sa se sfarame. Puneti din nou biscuitii in tava si mai dati-i o tura la cuptor, tot la 180C, cam 20 minute...sau si mai mult daca ii doriti mai crocanti.


Aluatul necopt, poate sta la congelator pana la o luna.
Biscuitii copti rezista o saptamana intr-un recipient inchis etans.

 Si cadoul:



Biscoti sunt geniali dimineata, langa o minunata cafea cu spuma de lapte, scortisoara si putina crema de whisky (ador sa ma trezesc asa in weekend - si culmea mi se intampla!)

A! si v-am spus cat de mult imi place sa primesc cadouri?! :))))

Sa aveti dimineti minunate day after day!

Enjoy Biscoti with appricot and almond!

Just perfect for Christmas - cuib de mere cu nuci, caise deshidratate, scortisoara si sos zabaglione cu Prosecco

Si am revenit :)))

Se pare ca ma plictisesc tot asteptand sa vina Mosu'...sau Tanaru'  :)))

Desertul din aceasta seara a fost de masura "cinei simple".


Am vazut reteta la televizor acum vreo 2 luni si mi-am propus sa o incerc. Oricum eu am o traditie : in Ajun fac mereu o tarta de mere cu inghetata. Anul acesta am schimbat cu "cuiburile" (cred ca m-am indragostit de ghilimele...le folosesc in exces :))

Back to business...vorbeam despre desert.

Aceasta reteta apartine lui Marie - Antoine Careme...un pionier in ale patiseriei. Mai multe detalii gasiti aici. Ulterior, reteta a fost reprodusa de catre Eric Lanlard si de la el m-am inspirat si eu.

Pentru aceste cuiburi aveti nevoie de:
- aluat foietaj
- 10 mere golden (sa fie aurii, nu verzi - astfel riscati sa iasa cam acrisor desertul)
- zahar brun
- 100 g caise deshidratate
- 100 g de nuci
- unt
- scortisoara
- 1 galbenus de ou

Pentru sosul zabaglione:
 - 4 galbenusuri
 - 90 g zahar
 - 100 ml Prosecco (reteta cere vin Marsala - 3 linguri, dar nu am gasit)

Indepartati miezul marului si umpleti mijlocul cu un amestec de nuci tocate, caise maruntite, scortisoara si zahar brun cat vreti.

Ungeti o tava cu unt si tapetati-o cu hartie de copt. Asezati merele in tava. Presarati deasupra fiecarui mar putin zahar brun si puneti cate o bucatica mica de unt. Daca vreti, puneti si cate o picatura de esenta de rom..eu am uitat!

Taiati bucati din aluatul de foietaj astfel incat sa puteti imbraca marul. Eu mi-am cumparat un instrument special pentru asta:


Bateti un galbenus de ou si ungeti cu pensula fiecare mar imbracat in foietaj:


La cuptor, 180 C, cam 40 de minute.

Intre timp puteti pregati sosul zabaglione:
 - mixati 4 galbenusuri cu 90 g zahar pana cand compozitia se albeste.
 - adaugati Prosecco

Puneti castronul deasupra unei oale cu apa pe foc ( castronul sa nu atinga apa!).

Amestecati pana la consistenta dorita - se va ingrosa!...cam 5-7 minute ar trebuie sa dureze "procesul".

Sosul il puneti peste cuiburi. Se serveste cald si poate crea dependenta!

Apoi faceti "plate-ul", na! :)


Merry Christmas!

Cu mult drag,
Roxana

Cina "simpla" in seara de Ajun - sau camembert la cuptor cu usturoi copt in unt si rozmarin



Buna seaaaara!

Nu am mai postat de ceva vreme...dar nici nu prea am mai experimentat chestii (:
Insa, pentru anul viitor, promit sa recuperez.
Asta seara, in seara de Ajun, am decis sa mancam ceva "usor" si "simplu": camembert la cuptor cu vestitul usturoi copt (de data aceasta am schimbat putin reteta pentru usturoiul copt ca sa nu va plictisesc :))

Pentru usturoi : folositi cate capatani vreti! Taiati varful capatinii, ca un capac, o puneti cu fata in jos de data aceasta, aruncati sare, piper, putin ulei de masline, cateva crengi de rozmarin proaspat (face diferenta) si cam 100 de grame de unt taiat cuburi. La cuptor 60 de min, 180 C.



Poza de mai sus este facuta cand am scos usturoiul din cuptor.

Pentru "prepararea" branzei camembert aveti nevoie de: o cutie rotunda branza camembert.... (eu am avut 2 pentru ca nu ma pot niciodata opri si mai am si prieteni binevoitori :)).

Scoateti branza din folie si o puneti inapoi in cutia ei (fara capac!). Apoi, cu un cutit, crestati branza in forma de cruce, fara a trece de margini. Cu 10 minute inainte de a fi gata usturoiul, puneti cutia cu branza pe gratar in cuptor.



Eu as manca zilnic asa ceva...dar m-as abate grav de la principiul "light"!

...si sa nu uitati de un pahar de vin bun! Rosu, dupa mine... :)

Sa petreceti frumos de Craciun! Revin cu o reteta de desert!

Enjoy!



joi, 3 octombrie 2013

Mille feuille cu home made pate



Stiu ca mille feuille va duce cu gandul la desertul frantuzesc. De acolo mi-a si venit ideea acestui fel de mancare. In ultima vreme am devenit o fana a pateului preparat in casa. Nu va temeti pentru silueta - spre deosebire de pateul din comert, care contine pe langa conservati si o gramada de grasimi, reteta pe care o propun nu are niciun fel de ingredient nociv. Si pentru acesta reteta m-am inspirat din regimul Dukan.

Ficatul de pui are proprietati benefice pentru organism - previne anemia (vitamina B), contine acid folic, deci este bun pentru fertilitate, imbunatateste vederea (vitamina A), reduce stresul (acid pantotenic), ajuta glanda tiroida prin aportul de seleniu, aliat al sistemului imunitar (fier), ajuta la mentinerea sanatoasa a dintilor si a oaselor (fosfor) si sa nu uita proteinele - bune in cazul unui regim proteic, bune pentru piele, par, unghii etc. (sursa: healthmad.com). Si partea cea mai buna, contine doar 4g de grasimi la 100 g de ficat de pui.

Gata cu lectia despre ficat si sa trecem la gatit!

Pentru prepararea pateului aveti nevoie de:
 - 500 g ficat de pui
 - 2-3 linguri branza degresata
- sare, piper
- 1 ceapa
- orice ale mirodenii doriti (foi de dafin, patrunjel, nucsoara etc)
si daca doriti adaugati si usturoi copt ... stiu, sunt obsedata de usturoiul copt, dar ii da un gust...... mmmmmmmmm :)

Puneti la fiert ficatul de pui, spalat bina inainte, cu 1 ceapa taiata in patru. Puteti pune si piper boabe in apa in care va fierbe ficatul (mie nu imi plac). Eu, dupa ce apa incepe sa fiarba, arunc prima apa. Nu este obligatoriu sa procedati ca mine.

Dupa ce a fiert, lasati ficatul sa se raceasca. Nu aruncati ceapa. Scurgeti doar apa.

Adaugati branza degresata, usturoiul copt, sare si piper si pasati bine cu blenderul. Atat! :)



Puteti sa-l pastrati in frider cam 4 zile (daca rezista:)).

Daca va pregatiti paine sau turtite Dukan, fara niciun fel de probleme poate fi mancat in faza de Atac.

Eu am folosi niste felii crocante din cereale integrale cumparate din comert.


Enjoy my light good mille feuille pate!

marți, 1 octombrie 2013

Septembrie...struguri....tarta in stil Dukan




E toamna...ma rog, dupa vremea de afara tindem ca credem ca vine Craciunul si ca o sa facem faimoasa mea tarta cu mere, scortisoara si inghetata de vanilie... Dar nu, nu vine Craciunul..inca.
Tarta cu mere o sa aiba momentul de ei glorie mai incolo.
Acum ne bucuram de struguri, de must, de vin. Week-end-ul trecut ne-am distrat tescuind (adica am zbrobit strugurii :)). Si nu puteam sa nu ma bucur de ultimii struguri culesi, nu?!
Toata vara am gatit bazandu-ma pe principiile regimului Dukan, evident cu rezultatele de rigoare, si mi-am facut un mod de viata din aceste principii. Nu gatesc mereu Dukan, insa tin cont de felul in care combin alimentele.
Asa a luat nastere tarta mea cu branza si struguri.


Ingrediente tarta:
- 2 oua
- 6 linguri tarate de ovaz
- 2 linguri tarate de grau
- 200 g branza de vaci
- 1-2 linguri de indulcitor lichid
- 1 lingurita praf de copt

Ingrediente crema:
- 500 g branza degresata
- 1-2 linguri indulcitor lichid (dupa gust)
- 1/2 fiola esenta de vanilie

Pentru tarta - amestecati toate ingredientele si lasati amestecul sa se odihneasca vreo 30 de minute. Formele de tarta (eu am forme mici de tarte, dar puteti folosi si o forma mare) umplute cu amestecul de mai sus le puneti in cuptorul preincalzit la 180 C si le coaceti aproximativ 20 de minute. Tarta trebuie sa aiba o culoare frumoasa maronie.

Apoi lasati tarta la racit. Intre timp puteti pregati crema..cred ca o sa va ia 5 minute acest proces :).

Folosindu-va de un posh puneti crema de branza pe tarta si ornati cu ce va place. Eu am ales strugurii.

Si uite asa aveti un desert rapid si dietetic.


  

Enjoy my light grapes tart!

luni, 30 septembrie 2013

Pui cu lamaie, busuioc si chili



Ador mancarea din Grecia. Stiu ca rafinamentul nu este punctul forte al grecilor. Insa faptul ca bucataria lor are la baza ingrediente naturale pentru mine este un plus.
Se spune ca prima carte de bucate a fost scrisa de un grec i.e.n. S-au perindat ceva popoare pe teritoriul grecilor, drept urmare bucataria lor a imprumutat putin de la turci, putin de la venetieni... Insa si-au pastrat baza: bucataria mediteraneana.  Le multumim grecilor pentru uleiul de masline. Uleiul de masline, vinul si faina de grau alcatuiesc „triada  mediteraneana”, si constituie baza alimentatiei la grecii antici.
De fiecare cand ajung in Grecia ma bucur de aromele lor simple si atat de minunate.

Am fost la o taverna si am mancat un pui cu lamaie. Imediat ce am ajuns acasa am incercat sa reproduc gustul care mi-a incantat papilele....si am adaugat si cateva note personale :).

Aveti nevoie de:
- 1 kg de pulpe dezosaste
- coaja de la 1 lamaie
- sucul unei lamai
- ulei de masline
- busuioc proaspat
- sare
- piper
- chili

Spalati bine puiul si puneti-l intr-o punga cu sucul de lamaie, sare si piper. Tineti-l la marinat vreo 20 de minute. Puneti-l apoi intr-o tava si stropiti-l cu putin ulei de masline. Adaugati coaja de lamaiei si minunatul busuioc proaspat tocat.

Dati la cuptor pentru 30 de minute, sau pana puiul este gatit.

Merge de minute cu garnitura "fasii de morcov si dovlecel cu unt si miere ". Gustul acrisor - picant al puiului va compensa cu dulceata garniturii.

Iar o portie de usturoi copt este semnul exclamarii din farfurie. Sa nu uitati de fulgii de chili.



Este atat de simplu si de intens... 

Enjoy!

Usturoi copt




Usturoiul copt...este...cum sa va zic eu...este...in-cre-di-bil!
Daca nu l-ati incercat pana acum va rog sa o faceti! Usturoiul copt isi pastreaza aroma, insa intr-o forma blanda! Este cremos si foarte aromat si il puteti folosi la atat de multe retete...dar mai bine va inspirati din retele viitoare postate pe acest blog :).

Sa povestim putin despre usturoi. Clar, nu face parte din clasa curcubitaceelor si nu are 95% apa :)). Inca din vechi timpuri, din Egiptul antic, usturoiul era folosit pentru prevenirea diverselor boli.
In combinație cu mierea de albine, sau alte produse naturale usturoiul este benefic în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor digestive, sau a pneumopatiilor. În afară de efectul antimicrobian, are și un efect antihelmintic (contra chiriasilor intestinali). (sursa Wikipedia). Totodata, usturoiul este benefic si in cazul colestorului.

Usturoiul copt nu mai are taria si mirosul usutoriul crud. Prepararea lui este foarte simpla.

Taiati ca un capac partea sus a ustoriului si puneti-l intr-un vas de yena.



Adaugati ulei de masline peste fiecare capatana, sare si piper. Acoperiti vasul cu folie la aluminiu si tine-l in cuptorul incins la 180 C timp de 50-60 de minute. Atunci cand s-a copt este foarte moale si are o culoare maronie.

Mirosul din timpul coacerii o sa va faca o foame nebuna!




Pueti folosi usturoiul copt alaturi de orice doriti si va place sau il puteti manca pe paine prajita.
Incerc si eu acum o felie. Este mmmm...fmmm....foaooarmm...nu pot sa scriu de cat de bun este.
Sper ca v-am facut pofta:)!


Enjoy my baked garlic! 



luni, 23 septembrie 2013

Fasii de morcov si dovlecel cu unt si miere





Credeti-ma ca va veti indragosti de aceasta garnitura. Este usoara, delicata si are o textura ce o sa va incante. Inlocuieste cu succes orice alta garnitura, la fel de buna, insa minuntatia asta nu urca acul caloriilor.  Am auzit si eu ëxpresia "morcovul ingrasa" - cred ca se plictisea rau cel care a lansat-o :).
Mâncând doar o jumătate de cană de morcovi în fiecare zi, organismul nostru asimilează 2g de fibre dietetice, beta-carotina, 127 mg de potasiu si 6 g de vitamina C. Morcovul mai contine o serie de substante benefice organismului nostru: acid folic, vitamina K si calciu. Si ... SOC! o jumatate de cana de morcovi are doar 50 de calorii. Morcovii împiedică formarea depozitelor pe pereții arteriali prevenind atacurile cardio-vasculare la bolnavii de ateroscleroză. Un morcov mare mâncat zilnic aduce un aport de 11.000 UI (Unități Internaționale) de vitamina A din beta-caroten (sursa:Biblia Vitaminelor de Earl Mindell si Wikipedia). Mai este o intreaga poveste si in jurul caloriilor din morcov versus caloriile dintr-o gogoasa...asta intr-un alt episod :)
Dovlecelul are 95% apă si 100 g are 20-27 calorii! Contine  potasiu,  sodiu, calciu, magneziu, zinc, fosfor, cupru și fier, o serie de acizi organici, vitamine C, B, K, A. . Sucul de dovlecel este considerat un adevarat medicament - este diuretic, laxativ, tonifica organismul, previne bolile cardiovasculare, este pansament gastric, imbunatateste memoria, protejeaza vederea, are efect general anti-inflamator si este folosit cu succes in cosmetica.

V-am convins? :))

Daca da, sa trecem la gatit!

Aveti nevoie de:
 - 500 g morcovi
 - 1 dovlecel mai mare
- 1-2 linguri de unt
- 1-2 linguri de miere
- patrunjel

Curatati morcovii si dovlecelul de coaja. Folosind cutitul de curatat, taiati legumele pe lung, obtinand astfel fasii, la fel ca in imaginea de mai jos:


Puneti o oala cu apa si sare la fiert. Blansati apoi legumele timp de 30 de secunde. Nu depasiti timpul pentru ca veti risca sa inmuiati prea tare legumele si sa pierdeti textura despre care va vorbeam la inceputul acesti retete. Procedeul de blansare presupune oparirea legumele in apa fiarba pentru o perioada foarte scurta de timp.

Sa revenim, dupa blansare, scoateti legumele intr-o sita pentru a scapa de excesul de apa.
Puneti o tigaie pe foc - topiti untul si adaugati mierea. Sotati legumele pentru cateva minute. Nu uitati de sare si piper :). Adaugati patrunjelul tocat si serviti imediat.

Rezultatul:


Puteti pune aceasta garnitura alaturi de orice tip de carne sau peste - sau o puteti manca ca atare! 

Light good garnish of carrot and zucchini with butter and honey! Enjoy!



sâmbătă, 21 septembrie 2013

Salmon swiss roll




Sau rulada cu somon fumee. Am vazut ca sunt multe retete de rulada in stil Dukan. Hop si eu cu una :)).

Pentru "blat" aveti nevoie:
- 2 oua (separati albusul de galbenus)
- 3 linguri de amidon de porumb (nu fiti calici sa le puneti cu varf!) :). Puteti face si cu 1 lingura de amidon si 2 linguri de tarate de grau.
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1 lingura generoasa de branza 0,2 % grasime.

Pentru umplutura:
- 200 g branza 0,2 % grasime
- 100 g somon fumee
- seminte de chimen
- marar
- sare

Albusul de bate separat cu un praf de sare. Amestecam galbenusul cu amidonul si praful de copt. Apoi incorporam in amestec albusul. Intindeti pe foaia de copt si puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 C. Dupa 15-20 de min aluatul ar trebuie sa prinda o culoare frumoasa maronie.
Dupa ce s-a racit intindeti pe blat branza de vaci amestecata cu marar, seminte de chimen si sare. Puneti apoi fasiile de somon si rulati.


Light good salmon swiss roll! Enjoy!

vineri, 20 septembrie 2013

Light tuna muffins



O alta reteta inspirata din dieta Dukan - briose cu ton. Sunt delicioase!

Reteta este foarte simpla si nu veti aloca mai mult de 15 minute pregatirii ei. Asadar avem nevoie de:
 - 6 linguri tarate de ovaz
- 3 linguri tarate de grau
- 2 oua
- 5-6 linguri de iaurt
- 1 lingurita praf de copt
- 1 cutie de ton.

Amestecam taratele cu praful de copt. Eu taratele le-am macinat (voi procedati dupa preferinte). Adaugati ouale, iaurtul si tonul. Si..gata! :)

Puneti amestecul in formele de briose si fuga cu ele in cuptorul preincalzit la 180 C. Le tineti vreo 15-18 minute.

Rezultatul:


Merg de minune la micul dejun alaturi de un pahar de chefir!

Light good tuna muffins! Enjoy!

duminică, 8 septembrie 2013

Deliciu Scotian

M-am tot gandit cu ce reteta sa incep...grea decizie! Aiurea :))) ! Nu am (inca) portofoliu de retete! Asa ca voi incepe sa va impartasesc din ceea ce voi prepara de acum incolo. Astazi am incercat sa fac o reteta in varianta Dukan (varianta ce poate fi consumata inclusiv in faza de Atac) a oualelor scotiene. 
Reteta originala se face cu un amestec de carne folosit la carnati, pesmet si faina. Restul ingredientelor sunt "safe" pentru silueta :). Asadar, pentru prepararea oualelor scotiene avem nevoie de:
  • 5 oua (evideeent!)
  • 350 g carne tocata de care va pofteste sufletelu'
  • 5 linguri de tarate de ovez (din care 1 lingura macinata fin)
  •  usturoi granulat
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Puneti la fiert 4 oua. Le fierbeti doar 5 min pentru ca vor mai sta si la cuptor. Oul ramas il bateti bine bine! Carnea o condimentati cu cele de mai sus (usturoi, patrunjel, sare si piper). O impartiti apoi in 4 bile. Intindeti pe blatul de lucru o folie de plastic si dintr-o bila de carne faceti un disc.


Luati un ou (decooojiiit) il dati prin taratele de ovaz macinate si il puneti in mijlocului discului. Apoi, cu ajutorul foliei, strangeti discul de carne in jurul oului.



Bila rezultata o dati prin ou si apoi prin taratele de ovaz! Si, urmeaza partea cea mai complicata....GAAATAA!



In tava, pe foia de copt - gasiti drumul spre cuptor si tineti ouale scotiene pentru 25-30 de minute in cuptorul preincalzit la 200 C.



Light good scotish eggs are ready! Enjoy!

sâmbătă, 7 septembrie 2013

Light Good Food

"Alt blog de "gateala"..veti zice! Sincer, mda, e un alt blog a unei persoane care vrea sa isi dea aere de masterchef :))). Nu am cursuri de gatit, nu am stat in preajma mamei atunci cand gatea... Mi-am descoperit pasiunea odata cu trecerea "primaverilor". Este pasiune..nu talent. Mai am pana devin talentata. Eu consider ca un bucatar talentat este cel care inventeaza. Eu nu prea inventez, ci modific. Voi incerca sa modific retete astfel incat sa reduc numarul de "calorii". Nu stiu cu cat, caci nu-mi voi bate capu' cu calcule. Dar am observat ca poti sa faci mancaruri si dulciuri delicioase fara chestii care ridica acul cantarului. Evident ca si eu m-am luptat cu kilogramele in plus - de la aceasta lupta am pornit pe acest drum.
Despre mine pot sa va spun ca imi place sa gatesc in special pentru familie si prieteni! Satisfactia lor ma motiveaza sa merg mai departe cu aceasta arta! Caci sunt oameni care chiar fac din gatit o arta! Si daca pe ei ii fericesc...de ce sa nu va fericesc si pe voi?! Cu retete..nu cu invitatii la masa :)).

Enjoy my light good food!"

Ianuarie 2014

Septembrie 2013...am pornit la drum impinsa de la spate de catre prietena mea...

Drumul a inceput cu un text tern! :) (cel de mai sus)

Stiu ca ar fi trebuit sa dezvolt mai mult.... despre una, despre alta...e doar un zbor cu parapanta! :)

Primele luni blogul nu avea decat nume de scena - fara autor, poze..etc..pentru ca nu credeam ca ma tine mult treaba asta cu "blogareala" si nici nu credeam prea tare in ea (in mine).....aveam nevoie doar de o ocupatie temporara care sa ma distraga!

Acu' ma bucur de tot ceea ce se intampla! si ma bucur ca pot sa le arat prietenilor mei ca gatitul NU este o treaba chiar atat de complicata!..si ma bucur enorm cand imi spune cate o persoana ca a facut o reteta publicata!

Si ma bucur enorm ca experimentez din ce in ce mai mult...si nimic nu se compara cu un rezultat reusit! :)

Am plecat la drum cu ideea de a reduce nr de calorii...uneori imi iese, alteori nu asa cum v-ati dori.

Insa, sustin sus si tare ca ceva pregatit in casa este mult mai sanatos decat ceea ce cumparam de-a gata!

Stim ce punem in mancare....deci o controlam!

Light nu inseamna doar 0% grasimi! Light nu inseamna doar verdeata!

Light, din punctul meu de vedere inseamna proaspat, fara o tona de grasimi (asa cum gateau bunicile noastre), light inseamna cu zahar in cantitate moderata...si nu in ultimul rand, light inseamna sa mancam atat cat avem nevoie!

Si inchei cu o replica dintr-un film care mi-a placut foarte mult:
"Mancarea este singurul lucru frumos care te hraneste cu adevarat! "

...meditati.. :)